como disfrutar las vacaciones al aire libre sin consecuencias.

Vienen las vacaciones de semana santa y pascua. Unos días anhelados para hacer un alto en la rutina, ya sea que nos quedemos en casa arreglando esos cajones y armarios que no hemos tenido tiempo de arreglar, o viendo en familia esas películas que tenemos ganas de ver, en fin, mil actividades en casa por hacer que tal vez ni siquiera alcancemos en esas dos semanas.

Si por el contrario decidimos salir, estará muy divertido para todos, siempre y cuando tomemos las precauciones necesarias para estar al aire libre.

Es importante cuidar de no exponernos a los rayos del sol directos,  máximo 20 minutos al sol, y siempre cuidando de tener puesto el bloqueador.

Es muy agobiante terminar un día de actividad intensa en la playa, o  cualquier lugar al aire libre, con la cara enrojecida, los hombros colorados y la espalda del color de un camarón cocido.

Sin olvidar la molestia de cuando el agua de la regadera cae , o al tratar de dormir, el reto que representa las sabanas tocando los hombros y la espalda.

Es simplemente algo que podemos evitar, para disfrutar al máximo las merecidas vacaciones.

Hay algunas recetas que les compartiré de Aromaterapia,  fáciles y sobretodo muy funcionales para atenuar los feos efectos del exceso de  sol sobre la piel.

También les comparto una receta de repelente de insectos para que disfruten una fogata sobre la playa, o una noche bohemia sin los mosquitos pegados a la piel.

Es importante recordar que para que tenga efecto las recetas, deben elaborarse con aceites esenciales puros.

Aceite cutáneo mitigante de las quemaduras del sol:

En 60ml de aceite de almendras, agregue 15 gotas de lavanda + 2 gotas de pachouli. Mezcle bien y aplique a menudo sobre las aéreas afectadas.

Loción Refrescante para quemaduras :

En un atomizador con 100ml de agua purificada coloque de 10 a 15 gotas de aceite de lavanda, utilice esta loción para zonas irritadas, quemadas, o para zonas que requieran mayor hidratación.

Spray repelente de insectos:

En un atomizador con 100ml de agua purificada coloque de 10 a 15 gotas de aceite de geranio. Utilice esta loción  sobre la piel antes de exponerse a lugares con mosquitos o zancudos.

Picaduras de insectos:

Aplicar directamente el aceite de árbol del té en el piquete, hasta notar mejoría.

Espero de corazón todos tengan unas lindas vacaciones!

Con cariño, Vane

Luchando contra la “Obesidad infantil”

Es alarmante las cifras oficiales de obesidad infantil en el mundo, y sobre todo en México, que encabezamos la lista a nivel mundial.

Hay una iniciativa ya del gobierno de México, para implementar como materia en las escuelas, la nutrición, pues estamos dando muestras de  que algo estamos haciendo mal en los hábitos alimenticios de nuestros hijos, y de nosotros mismos, en referencia a la calidad y que consumimos dentro y fuera de casa.

A esto le sumamos la falta de ejercicio y actividades al aire libre como en generaciones de otras épocas, donde no se encerraban todas las tardes a jugar wii, ó Xbox; se acostumbraba a jugar  avioncito, encantados, quemados, patines, bicicletas, patinetas, en fin, una lista enorme de actividades que mantenían a los niños corriendo, quemando calorías, echando a volar su imaginación, y todo esto aparte de que no costaba un peso, los distraía de estar pensando en comer, y tenían más amigos pues estaban acostumbrados a socializar, negociar, tolerar, etc.

Con el sentido opuesto a esta época, dónde el estar en los aparatos electrónicos, solo los hace pensar en la comida rápida de la alacena, y la actividad más vigorosa que se realiza aparte de mover ágilmente los pulgares, es la de jugar algún juego virtual , como esquiar, jugar boliche, etc.

Encerrados en un aire viciado, solos y con su imaginación casi limitada a lo que le digan que tiene que hacer en el juego.

Menciono todo esto porque es una de las causales de la obesidad infantil.

Darse cuenta de los primeros signos de la obesidad infantil no es tan fácil como parece, porque el inicio de la enfermedad se puede dar en el momento menos pensado.

Las causas de la obesidad en niños y adolescentes no son siempre genéticas: a veces el principal problema es que los hábitos de alimentación de la familia son inadecuados.

El bajo rendimiento escolar y deportivo puede significar uno de los primero signos del sobrepeso insano. Por ese motivo, los padres debemos estar atentos a todos los factores y observar si notamos algún cambio en nuestros hijos, como la forma compulsiva al comer.

Por otro lado, es importante reconocer que el abuso de golosinas, comida rápida o actitudes sedentarias, como comer frente al televisor, desfavorecen a la buena alimentación.

Debemos ser lo más observadores posible porque la obesidad puede ser causada por una actitud de “escape”, es decir, los niños pueden refugiarse en la exageración de ingerir alimentos para olvidar problemas de la casa o la escuela.

Mitos sobre la obesidad infantil:

·         La gordura es indicio de estar sanos.

·         Cuando de “el estiron” adelgazará.

·         La obesidad infantil no es una enfermedad. 

Consecuencias emocionales:

• Problemas familiares
• Depresión
• Ansiedad
• Inestabilidad emocional
• Dificultad para relacionarse con otras personas
• Trastornos en la alimentación
• Actitudes antisociales
• Ideas suicidas
• Percepción distorsionada de si mismo
• Burla  de los hermanos y amigos
• Rechazo por los compañeros de clase
• Pobre desempeño de actividades deportivas
• Baja autoestima

Enfermedades relacionadas:

• Altos niveles de colesterol y falta de oxigenación en los tejidos.
• Gastritis o gastroenteritis
• Infarto al miocardio
• hipertensión arterial  
• infarto cerebral
• Diabetes
• Hipotiroidismo

Tips para tratar la obesidad

·         Iniciar un hábito alimenticio determinando, con horas de alimentación fijas y porciones establecidas.

·         Elegir una  dieta adecuada en la que participe toda la familia, de esta manera el pequeño aprenderá a comer sano, con el ejemplo.

·         Controlar el consumo de la llamada “comida chatarra”, como golosinas, dulces, comida rápida, entre otros.

·         No imponer dietas drásticas.

·         Reducir el consumo de harina y azúcar refinada.

·         Sustituir, alimentos refinados por integrales, azúcar blanca, por azúcar mascabado o miel de abeja, etc.

·         Cambiar la botana del fin de semana de frituras, por zanahorias, jícamas, pepinos, rallados, en palitos, y dippearlos en jocoque o yogurt natural.

·          Reducir el consumo de grasas, usar para cocinar el aceite de semilla de uva , y el aceite de olivo extra virgen para usarlo en frio en ensaladas, etc.

·         Alejar los pequeños de las bebidas gaseosas, ofrecerles mejor, aguas frescas de frutas naturales, y sobretodo hacerlos aliados del agua natural.

·         Iniciar ejercicios rutinarios para la buena salud, que sumado a una óptima alimentación favorecen a la disminución del peso o en su defecto al control del mismo.

El pediatra:

·         Es importante que de forma cotidiana el pediatra vea a su hijo para valorar como es su proceso de desarrollo y maduración, y en el caso de encontrar alguna anomalía, obesidad, poner inmediatamente las medidas oportunas para evitar su evolución.

Es un deber como adultos, guiar a los pequeños de nuestro alrededor, y entre todos unirnos a esta lucha contra la obesidad infantil.  

Les dejo un fuerte abrazo, y mis mejores deseos para generaciones más sanas fisica y emocionalmente !

 Vane

Una cancion hermosa

Hay canciones que nos llegan al corazón, y que podemos escucharla una y otra vez sin que nos canse. En el carro, en el gym, en casa, en la oficina, cualquier lugar es buen pretexto para nutrir el espíritu un rato escuchando música.

Te hacen llorar, reflexionar, recordar, y hasta te motivan a seguir adelante, aprendiendo de cada suceso en nuestras vidas, saliendo victoriosos , otras no tanto..pero.. con una esperanza de que los días venideros serán siempre guiados por nuestra intuición.

La música, eterna compañera del ser humano, en todos los estados de animo, felices o tristes, ella entra en nuestro espíritu, así como el agua en la arena.

Espero disfruten la canción, y les dejo la letra también..

Con cariño,

Vane

Letra de la Canción  "Brindis"

Seguir siguiendo al corazón
y coquetear con la intuición
seguir creciendo y esquivando las rutinas
seguir soñando en un rincón
seguir creyendo que hay un Dios
que me endereza de un tirón la puntería
es que siempre voy detrás de lo que siento
cada tanto muero y aquí estoy...

Tantos desiertos que crucé
tantos atajos esquivé
tantas batallas que pintaron mis heridas
tantos incendios provoqué
tantos fracasos me probé
que no me explico como canto todavía
y es que siempre voy detrás de lo que siento
cada tanto muero y aquí estoy...

Por esos días por venir
por este brindis para mí
por regalarle a la intuición el alma mía
porque los días se nos van
quiero cantar hasta el final
por otra noche como éstas, por mi vida

Tantos festejos resigné
tantos amigos extrañé
tantos domingos muy lejos de mi familia
tantas almohadas conocí
tantas canciones me aprendí
que los recuerdos me parecen de otras vidas
siempre voy detrás de lo que siento
cada tanto muero pero no...

Por esos días por venir
por este brindis para mí
por regalarle a la intuición el alma mía
porque los días se nos van
quiero cantar hasta el final
por otra noche como éstas, por mi vida

Por esos días por venir
por este brindis para mí
por regalarle a la intuición el alma mía
porque los días se nos van
quiero cantar hasta el final
por otra noche como éstas, por mi vida

Y en esas noches de luna
donde los recuerdos son puñal
me abrazo a mi guitarra
y canto fuerte mis plegarias
y algo pasa, pero ya nada me hace llorar

Yo me abrazo a mi guitarra
y canto fuerte mis plegarias
y algo pasa, pero ya nada me hace llorar

Por esos días por venir
por este brindis para mí
por regalarle a la intuición el alma mía
porque los días se nos van
quiero cantar hasta el final
por otra noche como éstas, por mi vida

Por esos días por venir
por este brindis para mí
por regalarle a la intuición el alma mía
porque los días se nos van
quiero cantar hasta el final

por otra noche como éstas y por mi vida.

 

Un domingo en casa..

Yo sé que toda la semana cocinamos y el domingo por lo general es el día de huelga de la cocinera, pues pedimos servicio a domicilio, o salimos a pasear en familia. 

Pero en lo personal, también disfruto de cocinar en domingo para la familia, pues es un día lleno de oportunidades de convivir sin prisas.

El menú es importante, pues por mayoría de votos se decide el menú , todos cooperan , obviamente a los niños les toca las actividades que no son peligrosas.

Es cuestión de buena actitud y cooperación total  para disfrutar el antes, durante y después.. Comenzando con ir al mercado, o al súpermercado por la mañana con la lista de ingredientes especiales de la comida de domingo ( que nada tiene que ver con la lista normal de la semana ) Vamos todos juntos, y de paso compramos algún antojo de postre, una buena película, etc.

De regreso de compras, es llegar a ponernos cómodos,  indispensable la música de fondo que nos alegre el corazón, y  preparar una michelada para los adultos ( 1 cerveza con  el jugo de 2 limones, pizca de sal, 1 cucharada salsa inglesa, 1 cucharada de jugo maggi y ½ cucharada de salsa tabasco) y así, entre bromas, platica y chalaneo comenzamos cada quien su actividad.

 Los nenes, ponen gustosos la mesa del jardín,  con platos, vasos, etc. Mientras nosotros preparamos la ensalada, el guacamole, los nopales enteros bien lavados, cebollitas cambray, tortillas, chiles rellenos de queso y los cortes de carne los condimentamos con sal y pimienta y la indispensable salsa roja.

Salimos con todo listo en las bandejas, para que se prenda el carbón, y esperar un poco a que las brasas estén en su punto para poner sobre la lumbre la carne y todo lo demás.

Va saliendo poco a poco todo, disfrutando en familia una sabrosa carne asada en el jardín. Los niños corren , juegan pelota, andan en bici, mientras los papas nos quedamos platicando mil cosas, y divertidos viendo jugar a nuestros pequeños.

Basta gritar ¡el postre!!!!    Y dejarán inmediatamente todo lo que estén haciendo para venir a comer el delicioso final de la comida.  Y nosotros con café en mano ya, seguimos toda la tarde familiar, jugando juegos de mesa, ping pong, paseándolos en los columpios, etc.

Ninguno quiere que acabe el domingo, pues disfrutan al máximo a sus hermanos, a sus papas y su casa.

Es una tarde que llena de energía, y nutre el alma, para al día siguiente, continuar la rutina….

Y tú, que acostumbras a hacer los domingos?

Ideas para el lunch escolar.

Día tras día, el dilema del lunch escolar.

Es la oportunidad de enviarles algo nutritivo, rico, y sobre todo que se lo coman!

Para ellos también es importante abrir su lonchera y encontrar cosas apetecibles, y por que no... Una notita de mami , o de papi, diciendo: te amo! Q tengas lindo día!

Los niños se acostumbran a menús variados, y nutritivos, así como se acostumbran a la chatarra, pues aquí esta el reto..

Enviar algo sano a los peques.

Recordemos la importancia del lunch:

Los niños por lo general, salen muy temprano de casa, algunos no desayunan, otros toman su licuado de avena, o de frutas, y sus molletes de frijoles, cereal con leche, huevos revueltos, pan francés, tostado, o lo que nos de tiempo . Y esperando que todos tengan hambre a esa hora.

Por lo tanto en cualquiera de las dos situaciones, pasan varias horas sin alimento en el colegio. Y es básico que los peques coman a media mañana, para que tengan más energía y rendimiento escolar.

La hidratación durante el día, es indispensable, si desde pequeños adquieren el habito de tomar agua natural suficiente, tendrán ese habito instalado de grandes. Ayudemos enviando diariamente su termo con agua natural.

Hay muchos libros dedicados a la elaboración del lunch escolar, en donde traen infinidad de ideas, fotografías, y una presentación del lunch increíble.

Pero aterrizando las ideas, es a veces complicado hacer menús complicados debido al tiempo y no se diga, de ponerlos en canastillas, o papel de colores, etc.

Pero si podemos hacer maravillas con lo que habitualmente tenemos en la cocina, echemos mano de eso entonces!

Podemos avanzar el lunch una noche antes, ( frutas y verduras picadas se recomienda por la mañana, para que no se hagan feas) . Sacar los utensilios , moldes, ingredientes, así por la mañana ahorraremos un tiempo valioso.

Algunas Ideas:

• Las frutas y verduras de la temporada picada les gusta, (enviamos el limón partido y la sal aparte , ellos lo preparan en el momento )

• Como la Sandía, naranja, pepino,plátano, piña, jicama, zanahoria, duraznos, manzanas, kiwi, mango, uvas, jitomates cherry, mandarina, germinados.

• Pan con nutela, cajeta, mermelada, jamón, frijoles con queso, queso Filadelfia, aguacate, mantequilla de maní.

• Fruta deshidratada, como piña, mango, kiwi, manzana, chabacano, coco tostado, coco natural, arándanos, pasas, nueces, almendras. Es una excelente botana que disfrutarán!

• Cereales integrales, como trigo inflado, arroz, avena, etc.

• Muffins integrales o de frutas.

• Ensalada de pasta fría con mayonesa, y le pueden agregar: atún, pollo, jamón, verduras ralladas o picadas.

• Galletas saladas, acompañadas de: queso Filadelfia.

• Galletas María, acompañadas de: cajeta, queso Filadelfia, o mermelada.

• Palitos de apio y zanahoria listos para deppear con jocoque árabe.

Rollitos de jamón con queso fresco, o panela.

• Queso cottage con azúcar mascabado.

• Salchichas de pavo, partidas en rodajas con limón y sal.

• Queso manchego partido en cuadritos acompañados con palitos de pan.

• 
  Quesadillas.

• Yogurt en vasito, o para beber.

• Gelatinas de frutas ( si hace calor, llegarán derretidas)

• Jugos naturales, que no contengan colorantes y saborizantes artificiales, y sin azúcar añadida.

• Jugos de base de soya, lechitas, chocomilk, etc.

Ojalá les sirvan las ideas!

Les comparto un enlace que trae recetas e ideas interesantes:

http://www.profeco.gob.mx/psabio/sincarne/tips%20lunch.pdf

Con mucho cariño, Vane

"La importancia de la hora de la comida"

“El compartir una comida nutre el alma al igual que el cuerpo.”

En todas las culturas, y a través de todos los tiempos, la hora de la comida familiar, ha sido un momento sagrado.

Desafortunadamente en esta época es todo, menos un momento de paz, reflexión y convivencia en familia.  Vivimos en una  sociedad tan globalizada y acelerada, en dónde corremos todo el día, dependiendo del reloj, del trafico, de las comidas rápidas y no le damos el valor que merece ese momento en el día.

Sin embargo independientemente del país donde vivamos, o el estilo de vida que llevemos, vale la pena, fomentar esos momentos en familia, pues al fin de cuentas se verán reforzados los lazos familiares en cada momento de reunión en torno a la hora de la comida.

Con la creatividad y el compromiso para hacerlo, las familias pueden hacer tiempo para comer juntos más seguido. Ajustándose a las circunstancias de horarios personales, lo ideal sería una vez al día hacer una comida juntos, como una costumbre dentro de cada núcleo.

Que beneficios obtendremos?

·   Mejor comunicación

·   Mantenerse al corriente de lo que está pasando en la escuela, los trabajos,  las  amistades.

·   Unión familiar más fuerte

·   Las comidas que comparte toda la familia hacen que todos sientan el sentimiento de pertenecer.

·   Los niños se sienten más seguros cuando hay una rutina, como por ejemplo la hora de la comida familiar.

·   Las comidas familiares crean “sentimientos de simpatía, seguridad, aceptación, y una confianza mutua.”

·   Manera de aprender juntos

·   Cuando comen juntas las familias, los padres pueden enseñarles a los hijos modales, habilidades sociales, valores familiares, un sentido de comunidad y habilidades básicas de cocinar.

·   “La hora de la comida familiar provee la plataforma para la discusión y enseñanza moral, espiritual e intelectual.”

·     Más tiempo juntos

·   “La hora de la comida familiar es un momento para conocerse mejor el uno al otro y cercarse más,”

·     Mejor nutrición: Es más probable que las familias coman una comida nutritiva cuando  la mayoría de  todos los miembros de la familia comen juntos.

·     Las comidas que se comparten también pueden ahorrar dinero.

·     Fomentar una rutina familiar.

Cómo lograr una reunión exitosa a la hora de la comida?

·   Hacer la hora de la comida una prioridad.

·   El comer juntos tan seguido que se pueda es una manera sencilla y agradable de fortalecer estos puntos fuertes.

·   Ser creativos y flexibles en cuanto a cuándo y dónde comen.

·   Aprovechen al máximo cada oportunidad en lugar de preocuparse demasiado de respetar un horario estricto.

·   Las comidas familiares se pueden compartir en la casa, en un restaurant, en un parque o cerca de la cancha de futbol.

·   Simplemente coma con sus hijos cada vez que sea posible, aunque no sea todos los días.

·   Hacer que la hora de la comida sea placentera

·   Posponga las conversaciones negativas acerca de las calificaciones o comportamiento para más tarde.

·    Sirva una variedad de comidas saludables.

·    Mantener las comidas sencillas y fáciles.

·    Enfóquese en la experiencia que comparte la familia; estos son los recuerdos que siempre recordarán los miembros de la familia.

·   Dele un trabajo a cada miembro de la familia para cada comida, tal como escoger el menú, poner la mesa, hacer una ensalada, servir la leche o recoger después de la comida.

·   Las habilidades que aprenderán sus hijos incluyen cómo trabajar en equipo y la cooperación, al igual que habilidades de comprar y cocinar los alimentos.

Con amor, y el esfuerzo de cada miembro de la familia, estaremos fomentando una sociedad unida con valores y tradiciones,  reduciendo así el número de familias disfuncionales, y como consecuencia, individuos sanos emocionalmente.