miércoles, 8 de enero de 2014

Agua fresca de avena


INGREDIENTES:
  • 1 taza (150 g) de hojuelas de avena
  • 1 1/2 litros de agua
  • 1 1/2 cucharadas de vainilla líquida
  • 1/2 lata de leche evaporada
  • Una pizca de canela molida
  • Piloncillo o azucar mascabado y hielo al gusto
PROCEDIMIENTO:
  1. Licue las hojuelas de avena con 1/2 taza de agua.
  2. Vacíe la molienda en una jarra y agregue el agua restante.
  3. Agrege la leche, la vainilla y la canela.
  4. Endulce y mezcle todos los ingredientes.
  5. Agregue hielo al gusto y listo para disfrutar.


Espero la disfruten! 

Abrazos, Vane 


Avena caliente

Un tazón de avena caliente es siempre un reconfortante desayuno, además de aportarnos todos los nutrientes y beneficios de este extraordinario cereal. 

Ingredientes: Para dos personas
•½ litro de leche
•canela al gusto, piloncillo molido , o mascabado al gusto.
•2 clavos de olor 
• ½ taza de avena en hojuelas.
Listos para preparar?
En una cazuela ponemos una taza de agua y los clavitos de olor, añadimos las hojuelas de avena y las cocinamos hasta que estén listas. 
Aparte hervimos la leche con la canela y el azúcar, al llegar al punto de ebullición, la agregamos lentamente y revolviendo con cuchara de madera sobre las hojuelas ya cocidas y cocinamos unos minutos a fuego lento. 
Si las queremos mas ligera agregamos mas leche, si la deseamos mas espesa ponemos menos leche.
Al servirla en el tazón podemos espolvorearla con canela, con chocolate en polvo, ponerle una cucharadita de leche condensada, igual agregarle frutas o espolvorearla con azúcar. Podemos hacerlo atractivo y  mas nutritivo. 

Lindo día! 
Vane 


Licuado de avena

Comenzando el año llenos de energía y con muchas ganas de mantenernos sanos.

Este licuado de avena, es muy fácil de preparar y es una fuente de energía, y fibra para comenzar las mañanas.

Necesitaras:
(Para 4 vasos de licuado)

1 litro de leche ( puede ser leche de soya, de vaca, de almendras o de la que consuman regularmente)
1/2 taza de avena cruda
1 cucharada de vainilla
3 cucharadas de azúcar mascabado



Se licúan todos los ingredientes, hasta que la avena quede bien molida. Sírvelo con canela en polvo para decorar o neces en trozos. Queda muy rico y a los niños les encantará! 

Les buscaré más información sobre los beneficios de la avena, y les compartiré más recetas. 

Con cariño,  Vane